İl Müdürlüğümüz koordinasyonunda, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) ev sahipliğinde “Trakya Karaçalı Balı Coğrafi İşaret Çalıştayı" gerçekleştirildi.
Çalıştayda, Trakya Bölgesi'nde arıcılığın mevcut durumu, Karaçalı Balı'nın üretim özellikleri ile coğrafi işaret tescilinin sektöre sağlayacağı katkılar kapsamlı şekilde ele alındı.
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Konferans Salonu'nda düzenlenen programa; Edirne Valimiz Sayın Yunus Sezer, Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü Hayvancılık Politikaları ve Desteklemeler Daire Başkanı Sayın Melikşah Taşkın, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda Kodeksi ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Sayın Selim Kaplan, İl Müdürümüz Sayın İslam Köse, ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Sezai Irmak, Trakya Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Tan, Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık, Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aslı Özkök Saban, Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasotik Botanik Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Golshan Zare, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Devrim Oskay, Dr. Çağlar Demirbağ, Trakya Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Elvan Bakar, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ali Demir, Edirne Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Erdoğan Altınordu, Kırklareli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Nuri Çalışkan, Tekirdağ Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Selman Aslantürk, Lalapaşa Bal Üreticileri Birliği Başkanı Cavit Göçmen ile kurum temsilcileri ve bal üreticileri katıldı.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başlayan program 🇹🇷, protokol konuşmalarıyla devam etti. İl Müdürümüz Sayın İslam Köse, Trakya genelinde yapılan arazi çalışmaları ve flora değerlendirmelerinde yaklaşık 100 bin dekarlık alanda Karaçalı Balı'nın coğrafyaya yayılımının gözlemlendiğini belirterek; hâlihazırda Trakya'da Keşan Korudağ Çiçek Balı ve Kırklareli Meşe Balı olmak üzere iki coğrafi işaretli bal bulunduğunu, Karaçalı Balı'nın da tescil almasıyla bu sayının üçe çıkarılmasının hedeflendiğini ifade etti. Ayrıca bu sürecin Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline önemli katkılar sağlayacağını vurguladı. 🇪🇺
Valimiz Sayın Yunus Sezer ise Karaçalı Balı'nın Trakya ve ülke genelinde bilinen, son derece kıymetli bir ürün olduğuna dikkat çekerek , coğrafi işaret tescili konusundaki eksikliğin bu çalıştayla önemli ölçüde giderileceğini ve sürecin bir sonraki aşamasının AB coğrafi işaret tescili olacağına inandığını belirtti.
Prof. Dr. Aslı Özkök Saban Trakya Karaçalı Balı Karakterizasyonu ve Özellikleri
Prof. Dr. Nevzat Artık Coğrafi İşaret Mevzuatı
Dr. Çağlar Demirbağ Karaçalı Ballarının Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Doç. Dr. Golshan Zare Karaçalı (Paliurus spina-christi) Bitkisi Özellikleri ve Türkiye'deki Dağılımı
Doç. Dr. Devrim Oskay Arı Irkları ve Trakya'da Arıcılık
konularında uzmanlık alanlarına ilişkin sunumlarıyla çalıştaya katkı sundular.
Çalıştayda, Karaçalı Balı'na coğrafi işaret alınması sürecinde izlenecek yol haritası ayrıntılı şekilde ele alındı. Bu kapsamda; ürünün ayırt edici özelliklerinin bilimsel verilerle ortaya konulması, üretim alanlarının netleştirilmesi, üretim ve denetim kriterlerinin belirlenmesi ile başvuru dosyasının hazırlanmasına yönelik teknik süreçler değerlendirildi. Ayrıca coğrafi işaret mevzuatı çerçevesinde yürütülecek hukuki işlemler️, tescil sonrası izleme ve denetim mekanizmaları ile coğrafi işaretin üreticiye, bölge ekonomisine ve markalaşmaya sağlayacağı sektörel katkılar üzerinde duruldu.
Akademisyenler, kamu kurumları, meslek kuruluşları ve üreticilerin görüş ve önerilerinin paylaşıldığı çalıştay; karşılıklı fikir alışverişi , genel değerlendirme ve soru-cevap bölümünün ardından, Edirne, Kırklareli ve Tekirdağ illerinin ortak kararıyla “Trakya Karaçalı Balı" adıyla coğrafi işaret sürecinin başlatılmasına karar verilerek başarıyla tamamlandı.