Ülkemiz için stratejik öneme sahip olan Buğday üretiminde İlimiz yaklaşık 1.352.661 dekar alanda 641.384 ton ile Türkiye'de 4. sırada bulunmaktadır. Buğday, İlimizde en fazla yetiştiriciliği yapılan 1. ürün konumundadır.
Merkez ilçe köylerimizde, Buğday ekili alanlarda gübreleme ve ilkbaharda görülebilecek hastalık-zararlılara karşı; Demirhanlı, Değirmenyeni ve Hıdırağa köylerinde gece eğitimleri yapılmış olup, eğitimlerimiz talep eden diğer köylerimizde de devam edecektir.